你认为拉条子在内地能做的成功吗?

拉条子不在新疆一样能做好,只要面粉及菜肉选好,做法与新疆一样就一样好吃。我家乌鲁木齐的,离开新疆15年了,现在海南定居,但饮食习惯还是与新疆基本保持一致。新疆面粉现在海南也有卖,但点少价格又高,我一般就在菜市场买。为了找到做拉条子面粉我几乎试了在当地能买到的所有品牌面粉,相比较选用了山东产的“不倒翁”牌子,面和好醒醒再揉拉拉条子攒劲的很,牛羊肉一般买内蒙的(菜市场的专卖店),拉条子做法和家乡一样,我现在每一周最少做2次拉条子,我爱吃,孩子爱吃,全家爱吃。

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