“蒜你狠”会卷土重来吗
大蒜消费群体相对固定,消费弹性小,经过多年发展,生产量和消费量已相对均衡,形成了种植区域相对集中、市场格局相对稳定的产销特征
在一些产区,储存大蒜的热潮已开始出现,少数从未经营过大蒜的商户也开始大量储蒜,专家提醒,蒜农蒜商千万不要惜售
资料图:大蒜。中新社发 张宇 摄
5月28日,北京新发地农副产品批发市场大蒜批发平均价为8元/公斤,比1月1日的4.5元/公斤上涨77.8%。不少人惊呼,“蒜你狠”卷土重来。
那么,大蒜价格是否会迎来新一轮非理性上涨呢?
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